quinta-feira, 20 de setembro de 2007

FTC inaugura clínica para população carente

Clínica-Escola da Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC) foi inaugurada terça-feira, dia 18 de setembro, em Itabuna.

Serão oferecidos serviços especializados e diferenciados nas áreas de
  • Psicologia
  • Enfermagem
  • Fisioterapia
  • Nutrição
  • Educação Física
Para atender as exigências necessárias ao funcionamento, o espaço foi reestruturado e ganhou novos equipamentos, incluindo uma piscina para a prática hidroterapia e hidroginástica.

O Núcleo conta também com Laboratório de Nutrição e Dietética, e salas para a realização de técnicas de Avaliação Nutricional e Nutrição Clínica.

Na área de Nutrição, no espaço externo do Nais, será cultivada uma horta e uma farmácia viva.

A implantação da Clínica-Escola é parte do compromisso social assumido pela Rede de Ensino FTC.

O objetivo é oferecer atendimento gratuito, multidisciplinar e diferenciado, através dos professores e alunos dos cursos da área de Saúde.

domingo, 16 de setembro de 2007

Ômega-3 é o grande aliado dos ossos e corações saudáveis

Um estudo feito com cobaias na Universidade do Texas, nos Estados Unidos, constatou que peixes de água fria como o salmão e o atum podem ajudar a combater a osteoporose, doença que provoca degeneração óssea, por possuirem grande quantidade de Ômega-3, que contribue na reabsorção óssea, ajudando a evitar perdas.

Além de diminuir as taxas de colesterol, cientistas da Universidade de Atenas descobriram através de um estudo realizado em 3042 voluntários que o Ômega-3 afasta as arritmias cardíacas.
Os que comiam 300g deste tipo de peixe por semana passaram a ter o coração batendo mais compassado.

quarta-feira, 5 de setembro de 2007

Inventada a pipoca sem gordura trans

A pipoca é uma ótima fonte de fibras e carboidrato, mas contem grande quantidade de gordura trans, nociva ao coração.

Uma versão saudável de pipoca sem gordura trans foi inventada pela empresa Hiraki para ser utilizada em microondas, e utiliza em sua molécula o óleo de palma, que elimina o problema.

quinta-feira, 30 de agosto de 2007

Como evitar o efeito sanfona

Estudos realizados nos Estados Unidos demonstram que a cada vez que o organismo perde 10% de peso ele fica prejudicado na produção de enzimas e hormônios e se desequilibra.

Para se auto-proteger, o corpo humano reduz o gasto calórico em até 30% , ficando com o metabolismo lento. Isto confunde o gerenciamento do regime, fazendo com que depois de interrompido, ao se alimentar normalmente a pessoa volte a engordar.

Para evitar o efeito sanfona, regimes não devem provocar redução de peso maior que 10% ao mês e devem ser acompanhados de exercícios físicos para manter a redução calórica. No fim do regime o nutricionista deve fazer uma re-orientação alimentar para o indivíduo aprender a comer.


Remédios redutores do apetite só devem ser utilizados com acompanhamento médico, pois é comum com a interrupção do medicamento o paciente voltar a ter fome normal e recuperar todo o peso que perdeu.

quarta-feira, 22 de agosto de 2007

Nutricionistas alertam para os lanches escolares

Nas escolas o lanche típico que a garotada mais gosta é geralmente os que têm excesso de calorias e escassez de nutrientes. Segundo os especialistas é possível tornar o lanche mais saudável e atrativo.

O cardápio recomendado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia para lanches escolares não pode ultrapassar 400 calorias (batata frita, hambúrguer e refrigerantes, por exemplo, somam 600 calorias quando consumidos juntos).


Para os especialistas essas merendas podem ser saudavelmente substituídas por lanches alternativos. Um exemplo desse tipo seria uma bisnaguinha com geléia e queijo branco, maçã e suco de laranja que contém apenas 265 calorias, e oferece um bom equilíbrio entre carboidratos e proteínas.

quarta-feira, 8 de agosto de 2007

FTC de Itabuna integra Centro de Estudos

Com a instalação da Sala Doutor Vitor Emanoel Moura no Centro de Estudos do Hospital de Base Luís Eduardo Magalhães (HBLEM), a Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC) de Itabuna está disponibilizando mais um importante espaço para que os estudantes da área de Nutrição.

O Hospital de Base tem capacidade de resolutividade em alta complexidade, trauma e politrauma, no atendimento de urgência e emergência para uma população estimada em mais de 2,5 milhões de habitantes.

Entregue à comunidade acadêmica no último dia 27 DE JULHO, a Sala de Estudos no HBLEM, segundo informou o diretor Geral da FTC Itabuna, Professor Renato Cabral, funcionará de forma integrada sob a orientação e coordenação de professores da área de Saúde e do curso de Engenharia Ambiental.

Curso é reconhecido

O Curso de Nutrição da FTC foi reconhecido pelo MEC-Ministério da Educação e Cultura.