Os especialistas em nutrição concluíram que algumas combinações de alimentos devem ser evitadas, pois dificultam esta absorção:
- Milk-shake com batata frita, pois a gordura presente na batata atrai o cálcio.
- Salada de rúcula com mussarela de búfala (nesta combinação o ferro que existe na rúcula compete com o cálcio da mussarela, e o organismo só pode absorver um destes nutrientes).
- Café com leite, pois a cafeína atrapalha a absorção de cálcio.
Os alimentos mais eficazes na prevenção da osteoporose são:
- Feijão-branco
- Sardinha
- Leite
- Amêndoas
- Brócolis
